Bir Sofra da Sen Kur

 Günlük yaklaşık 150 bin kişiye yemek hizmeti sağlayan CRC, pandemi öncesi Ramazan ayında sokaklarda kurulan iftar çadırlarını evlere ulaştırmak amacıyla yeni bir kampanyaya hazırlanıyormuş.

Arkadaşımız idil Taraklı'nın öğrendiğine göre şirket "Bir Sofra Da Sen Kur" isimli kampanya ile ihtiyaç sahibi ve alım gücü olmayan insanların evlerine yemeklerin ulaştırılmasını amaçlıyormuş. Kampanya ile her bağışlanan yemek için CRC aynı miktarda sahur yemeği bağışlayacakmış.

Profesyonel olarak iş hayatına yemek kartı sektöründe saha operasyonunda çalışarak başlayan CRC Yönetim Kurulu Başkanı Onur Ergen halen Gurmemutfak (sıcak servis) ve Gurmepack (soğuk servis) olmak üzere iki markanın sahibi. 2017'den beri modifiye atmosfer paketleme (MAP teknolojisi) sistemiyle ürettiği gıdalara 28 gün raf ömrü boyunca bakteri üremesini önleyip besin değerlerinin korunmasını temin etmiş. Yeditepe üniversitesi'nden de bu çalışmalarının raporlarını alan Ergen, halen tüm Türkiye'de aktif. Avcılar'daki tesislerinde günlük 300 bin paket üretim kapasitesine sahip olan şirket market raflarının ardından online market Banabi'nin raflarına da girmiş. Yemeksepeti'nin Banabi uygulamasında taze yemek kategorisinin olduğu tüm depolarda Gurmepack'in ürünlerine ulaşmak mümkün. Menüsünde kuru fasulyeden et soteye, körili tavuktan tandırına 90'ın üzerinde ürün var. Ürünler dolaplarda duruyor ve müşteri bunları tezgahtan söyler gibi ısmarlayabiliyor. Halen ağırlıklı İstanbul'da olmak üzere 20 şubesi var. 2021 sonuna kadar 100 şubeye ulaşmayı hedefliyormuş. 180 kişiye istihdam sağlıyor. Hedefi 300 kişiyi daha işe almakmış. Franchise da veren şirket yaz sezonunda Göcek, Marmaris, Bodrum, Çeşme gibi birçok lokasyonda olmayı planlıyormuş...